fbpx
Życie

Syrop z imbiru, miodu i cytryny – nie tylko na przeziębienie

Syrop z imbiru, miodu i cytryny

Kocham cytrynę i miód, imbir trochę mniej. Jeśli jest dodatkiem do herbaty to owszem, ale jedząc sushi pomijam ten składnik. Wracając do tematu – poniżej znajdziesz szybki przepis na syrop z imbiru, miodu i cytryny, który jest jednym z moich domowych sposobów na przeziębienie. Ale… ja uwielbiam go nawet nie będąc chora.

Kocham jego smak! Do herbaty dodaję nie tylko sam syrop, wrzucam też plaster cytryny, wtedy jest idealna! Do brzegu – co będzie Ci potrzebne? Cytryna, świeży imbir, miód i oczywiście słoik (koniecznie wyparzony i ze sprawną zakrętką). Ostry nóż też się przyda 🙂 Zacznijmy jednak od tego, dlaczego imbir jest tak wyjątkowym składnikiem.

Dlaczego imbir jest tak wyjątkowy

Imbir ma wiele genialnych właściwości, dzięki którym wzmocni Twój organizm. Wspomaga odporność, rozgrzewa, pomaga także zwalczać infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybicze. Wykorzystuje się go często podczas przeziębienia i kaszlu, a także przy odchudzaniu. Rodzina roślin imbirowatych to około 140 gatunków, najczęściej wykorzystuje się jednak imbir lekarski (przyprawa, składnik dań i medykamentów, kosmetyków).

Dlaczego? Korzeń imbiru, zawiera wiele związków biologicznie czynnych, takich jak olejki eteryczne, alkohol, czy gingerol. Wspierają one wydajniejszą pracę mózgu i pomagają wątrobie sprawniej odtruwać organizm. Imbir świetnie wspomaga również pracę układu pokarmowego, który dzięki niemu produkuje większe ilości enzymów trawiennych.

Imbir lekarski ma w sobie ponad dziesięć składników o działaniu antywirusowym!

Gingerol ma właściwości żółciopędne, regulujące pracę przewodu pokarmowego, a także przeciwzapalne. Działa rozgrzewająco i pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy.

Właściwości lecznicze imbiru

Stosowany jest jako wsparcie w zapaleniu płuc i oskrzeli, problemach z koncentracją i krążeniem. Pomaga w walce z nudnościami, wymiotami, a także chorobą lokomocyjną. Niweluje nieświeży oddech i bóle migrenowe. Imbir ma wiele właściwości leczniczych:

  • działanie odkażające – pomaga np. w bólach gardła, kaszlu, a także wspomaga higienę jamy ustnej;
  • niweluje wzdęcia i korzystnie wpływa na trawienie;
  • pomaga przeciwdziałać zakrzepicy żył i działa wspomagająco przy wysokim cholesterolu;
  • działanie przeciwbólowe – jest pomocny w bólach migrenowych i miesiączkowych, łagodzi bóle mięśni i stawów;
  • pobudza krążenie i łagodzi obrzęki;
  • działanie rozgrzewające;
  • jest afrodyzjakiem.

Imbir na przeziębienie

Dlaczego imbir wykorzystywany jest bardzo często podczas przeziębienia? Ze względu na jego właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Świetnie odkaża i rozgrzewa organizm. Imbir pomoże złagodzić ból gardła, odkazi jamę ustną i wzmocni odporność.

Imbir na odchudzanie

Ten magiczny korzeń jest świetnym wsparciem w procesie trawienia. Wszystko dzięki zawartemu w nim olejkowi, który niweluje zaburzenia trawienia i reguluje pracę jelit. Jeśli masz problem z ich perystaltyką, imbir może być bardzo pomocny. Dlaczego jeszcze stosuje się imbir w odchudzaniu? Rozgrzewa organizm i sprawia, że mamy mniejszą ochotę na sięganie po przekąski.

syrop z imbiru, miodu i cytryny

Składniki syropu imbirowego

  • 1 cytryna
  • kawałek świeżego imbiru
  • ok 7-8 łyżek miodu
  • wyparzony słoik z zakrętką

Przepis na syrop z miodu, imbiru i cytryny

Cytrynę umyj, a następnie wyparz wrzątkiem. Skórka musi być czysta, bo ląduje w słoiku, nie zdejmuj jej. Pokrój ją w plasterki, umyj także imbir – możesz go obrać, ale nie musisz. W jakiej formie go dodajemy? Jeśli nie przeszkadza Ci jego smak, to możesz zetrzeć go na tarce, wtedy małe kawałeczki będą pływały w syropie. Jeśli wolisz jednak mieć herbatę tylko z nutą imbiru, bez jego elementów, polecam plasterki.

Do słoika włóż kawałek cytryny, następnie imbir i łyżka miodu. Powtarzaj czynność do zapełnienia słoika. Następnie zakręć go i odstaw na 24h. Po upływie tego czasu będzie gotowy. Syrop przechowuj w lodówce, może tak stać kilka dni. Nie wiem ile dokładnie, bo u mnie zazwyczaj znika w trzy 🙂

Właściwości cytryny

Na pewno pierwszym Twoim skojarzeniem z cytryną, jest duża zawartość witaminy C i walka z przeziębieniem. I słusznie! Chociaż nie jest ona produktem, który ma jej najwięcej, jednak zawiera jej tak dużo (53 mg/100 g) , że pomaga wspierać odporność i łagodzi przebieg infekcji. W jej składzie znajdziesz także rutynę, która odpowiedzialna jest za utrzymywanie witaminy C w organizmie, a także uszczelnia naczynia krwionośne.

Cytryna jest także źródłem beta-karotenu, potasu, magnezu, sodu, żelaza i witamin z grupy B. Te ostatnie, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Witaminy z grupy B – właściwości

Są one odpowiedzialne za prawidłowe procesy biochemiczne w naszym organizmie, a ich niedobory mogą mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie. Witaminy z grupy B mają zbawienny wpływ na: skórę, serce, nerwy, mięśnie i układ naczyniowy. Jedną z nich jest witamina B6, która wspomaga pracę serca i produkcję krwinek czerwonych, reguluje pracę układu nerwowego i ciśnienia krwi. Nie wiem czy wiesz, ale łagodzi również objawy PMS i jest wsparciem w leczeniu niedokrwistości, dzięki uczestnictwu w procesie produkcji hemoglobiny, hormonów i enzymów.

Witaminy z grupy B uczestniczą również w procesie wytwarzania serotoniny, czyli związku potocznie nazywanego hormonem szczęścia. Wydziela się ona w podwzgórzu i sprawia, że mamy dobry nastrój, większe libido, apetyt, a także lepiej śpimy.

Pamiętaj, że bardzo ważna jest regularność dostarczania witamin z grupy B. Poza B12, organizm ludzki nie ma zdolności magazynowania tychże witamin, a to, że łatwo rozpuszczają się w wodzie sprawia, że wydalane są wraz z moczem.

Odchudzające właściwości cytryny

Zawiera terpeny, które pobudzają wydzielanie śliny, a co za tym idzie – zwiększa się produkcja enzymów trawiennych. Cytryna przyspiesza także oczyszczanie organizmu i sprzyja odchudzaniu. Jest również źródłem błonnika i przyspiesza metabolizm. Podczas odchudzania, warto sięgnąć więc po sok z cytryny.

Przeciwnowotworowe właściwości cytryny

Trzeba zacząć od tego, jak w ogóle powstała cytryna. Jest ona efektem skrzyżowania limy z cytronem, owocem znanym w starożytności. W związku z tym, cytryna zawiera limonen, czyli bardzo silny przeciwutleniacz, a co za tym idzie – posiada właściwości przeciwnowotworowe. Okazuje się, że związki te pomagają niszczyć komórki nowotworowe w jamie ustnej, płucach, piersiach, żołądku, skórze, a także okrężnicy.

Herbata na przeziębienie z imbirem

Domowy syrop z imbirem, jest świetnym dodatkiem do zimowej herbaty. Taki napój w okresie przeziębienia, jest genialnym wsparciem dla Twojego organizmu. Jak zrobić herbatę na przeziębienie z imbirem? Zaparz swoją ulubioną herbatę, dodaj łyżkę syropu imbirowego, plasterek cytryny ze słoiczka, trochę cynamonu (najlepiej kawałek kory, nie ten mielony) i kilka goździków. Ta herbata nie tylko Cię rozgrzeje i wprawi w lepszy nastrój, ale także wzmocni swoimi właściwościami podczas przeziębienia.

Na zdrowie!