fbpx

Przepis

dynia gatunki wladsciwosci przepisy
Życie

Dynia – rodzaje, właściwości, przechowywanie i przepis na zupę krem

Dynia powoli wraca do łask. I nie chodzi mi wyłącznie o dekorowanie nią podwórka, czy wycinanie na Halloween. Dynia coraz częściej gości na polskich stołach. Bardzo długo kojarzyła się wyłącznie z amerykańskim świętem, teraz różne jej gatunki możemy spotkać w sklepach, na bazarkach, a także na, popularnych ostatnio, farmach dyń. Jakie gatunki są najpopularniejsze i najsmaczniejsze, dlaczego warto jeść dynie, jak je wykorzystać w kuchni i jak długo można je przechowywać? Sprawdź, czemu warto sięgnąć po dynię.
herbata zimowa z imbirem i cytryną
Życie

Rozgrzewająca zimowa herbata z imbirem i miętą (moim magicznym składnikiem)

Uwielbiam zimową herbatę i zupełnie nie wiem, czemu nosi akurat taką nazwę. Ja piję ją praktycznie cały rok, oprócz lata. Zmieniam lekko składniki i dopasowuję do nastroju. Dzisiaj, pokażę Ci mój ulubiony przepis, na pyszną i rozgrzewającą zimową herbatę. Taką z cytryną, domowym syropem, goździkami, cynamonem i jeszcze mnóstwem innych składników, a także z jednym magicznym. Sekret na ten ostatni zdradziła mi moja dobra przyjaciółka i od tamtej pory zawsze dodaję ten element do zimowej herbaty.
cebularze lubelskie
Życie

Cebularze – przepis na lubelski rarytas

Nie wiem, czy znasz lubelskie cebularze, ale jeśli lubisz ciasto drożdżowe, to powinnaś ich spróbować! Te pyszne placki są wizytówką lubelskiej kuchni. Można je kupić także w innych regionach Polski, ale te w większości piekarni, nie smakują tak dobrze, jak te domowe. Na czym polega fenomen płaskich bułek z cebulą? To receptura przedwojennej kuchni żydowskiej.
Pączki z serkiem homogenizowanym
Życie

Pączki z serkiem homogenizowanym – mój przepis

Jedyne pączki, których produkcji się podejmuję, to te z serkiem homogenizowanym. Przepis jest prosty, szybko się je przygotowuje i smakują totalnie obłędnie dzięki dwóm trikom, ale o tym później. Najpierw przejdźmy do składników ( porcja - pełny talerz, 4 osoby najedzą się pod kokardę).
Życie

Babka ziemniaczana – przepis prosto z Podlasia

Pochodzę z Podlasia, tak jak ta tytułowa babka ziemniaczana. U nas to produkt flagowy i każda matka z pokolenia mojej mamy i babci robiła ją w swoim domu. Ja najbardziej lubię ją ze śmietaną na świeżo, albo odsmażaną na patelni, a potem polaną keczupem.
Syrop z imbiru, miodu i cytryny
Życie

Syrop z imbiru, miodu i cytryny – nie tylko na przeziębienie

W poście znajdziesz szybki przepis na syrop z imbiru, miodu i cytryny, który jest jednym z moich domowych sposobów na przeziębienie. Ale... ja uwielbiam go nawet nie będąc chora. Uwielbiam jego smak! Do herbaty dodaję syrop i plaster cytryny.
Przepis na zielone pesto
Życie

Jak zrobić pesto – mój przepis (i mnóstwo zdjęć)

Pesto to zielony, bazyliowy sos, który pochodzi z Włoch. Ja go absolutnie uwielbiam! Po pierwsze za to, że jest prosty w przygotowaniu - wystarczy kilka składników, blender i 5 minut. Po drugie - mnogość zastosowań i to, że postoi w lodówce kilka dni.